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2018/09/18 03:23
こんばんは😊✨ 三連
こんばんは😊✨
三連休が終わりましたね🙌
連休最終日もランチ、ディナー共に予想外の満員御礼ありがとうございました🙇✨
今日は、先日仕入れた鹿児島霧島高原黒豚のコメカミ肉で、コンフィ作り💕
もともとコメカミやほほ肉は、ゼラチン質が多めで、パサついてはいないですが、低温の油で煮てるのでさらにしっとり🙆♂️✨旨味もあります♫豚のコンフィサラダに🥗
日付け変わって、今日のランチ、ディナー共に空きはあとわずかです🙆♂️✨
よろしくお願いします🙌✨
#長崎
#イタリアン
#レアーリ
#豚のコンフィ
#オイル煮
#サラダ🥗
#ありがとうございます💕
#今日も仕込み
#仕込みの山
