ニュース詳細
2018/04/19 03:29
こんばんは☺️ 本日
こんばんは☺️
本日も、ランチ、ディナー共に満員御礼ありがとうございました🙇♂️✨たくさんのお客様にご来店いただき、感謝です🙌✨
本日は、あってはならないミスを犯してしまいました🙇♂️🙇♂️💦💦
ご迷惑をおかけしましたお客様、謝って許される事ではありませんが、大変失礼いたしました🙇♂️
お電話でのご予約の日付間違いで満席で入れないという失態を犯してしまいました🙇♂️
こちらの聞き間違いか、お客様の言い間違いか分かりませんが、二度とこんな事がないよう、しつこいくらいに日付と曜日、お時間の確認をして行くようにする事をお許しください🙇♂️
僕も含め、スタッフ一同、これからも誠心誠意対応して行きますのでよろしくお願いします🙇♂️
本日、座布団ヒラメ入荷しました😊
来たばかりのヒラメは若干、身の水分量が多いので、脱水シートにくるみ2時間ほど水分を抜きます😄✨僕のオリジナルですが🙆♂️
和食の昆布締めに似てますね♡
水分を抜いて、旨味を凝縮します♡
これだけでさらに美味しいカルパッチョにできます🙌✨
明日、19日木曜は、ランチ、ディナー共にご予約の空きあります🙆♂️✨
皆さまのご来店、心よりお待ちしております🙇♂️
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