ニュース
- 2018/01/11
今日は寒かったですね
今日は寒かったですね〜💦風も強く雪やあられが降ってました☃️❄️この寒い中、ご来店くださいましたお客様、ありがとうございます🙇今日はお正月後…[詳しく見る] - 2018/01/09
プリプリのあん肝が手
プリプリのあん肝が手に入ったので😄🙌✨あん肝のテリーヌ♡アメリケーヌソースで✨フォアグラでテリーヌ作る要領で作ってみました🙌美味い👌✨あん肝…[詳しく見る] - 2018/01/06
牛タンの自家製スモー
牛タンの自家製スモークハム♡🙌✨めっちゃ美味しいです👌年末から年明けにかけて自家製のソミュール塩に漬け込んだのち、4時間ほど流水で塩抜き、一…[詳しく見る] - 2018/01/04
本日ディナーより、2
本日ディナーより、2018年の営業開始です❗️今年は市場の初競りが5日からで肉も魚も、野菜も何もない中、魚屋さんにて水槽の「ヒラマサ」(長崎…[詳しく見る] - 2018/01/01
皆さま、あけましてお
皆さま、あけましておめでとうございます🎍⛩㊗️快晴で気持ちのいい空🙌2018年もレアーリをよろしくお願い致します🙇✨今日は地元、雲仙市千々石…[詳しく見る] - 2017/12/31
こんにちは🙌 年内最
こんにちは🙌年内最後の仕事も昨日で終わり、やっとゆっくりしています☺️今年はクリスマスオードブルや、年越しオードブルの問い合わせが意外と多い…[詳しく見る] - 2017/12/30
本日、年内仕事納めに
本日、年内仕事納めになります🙇✨今年、5月22日にオープンして、はや7ヶ月ちょっと☺️お陰様で常連のお客様も少しずつ増え、毎日忙しくさせてい…[詳しく見る] - 2017/12/28
苺のテリーヌ♡ 白ワ
苺のテリーヌ♡白ワインで固めました☺️こりゃ美味え😁 明日28日、ランチは空きあります♡ディナーはご予約のお客様で満席です🙌😊本日もディナ…[詳しく見る] - 2017/12/27
ごろっと角切りにした
ごろっと角切りにした鹿肉とごぼうのボロネーゼとベシャメルソースを挟み込んだラザーニャ♡冬場が旬のごぼうの香りも良い感じです☺️✨やっぱり寒い…[詳しく見る] - 2017/12/26
スモークサーモンとほ
スモークサーモンとほうれん草のキッシュ♡とシャンデリア🎄🙌シャンデリアよりハンガーが目立つ!笑😳赤い店内はクリスマスカラーにピッタリだと、連…[詳しく見る]