Italian Bar Le Ali

本日は定休日です✨
本日は定休日です✨先週も連日の満員御礼ありがとうございました🙇今日は仕込みに来てます(^^)この前やったポルケッタが金曜日のディナーで無くな…[詳しく見る]

長崎の豚肩ロースが入
長崎の豚肩ロースが入ったので、ニンニクと、余ってた野菜「しろ菜」を中に巻いて「ポルケッタ」にしました♡先日発売した、肉専用黒ワイン「カーニヴ…[詳しく見る]

仕事終わりに…やっと
仕事終わりに…やっとの事で黒板をやりかえました🙌1人で💦開店の費用を抑えようと、ベニヤに黒板スプレー塗っただけの黒板でしたが、木目にチョーク…[詳しく見る]

レアーリでは、普通の
レアーリでは、普通のトマトは使用していません。日本全国のフルーツトマトのみを使っております♡長崎の市場にはもう、しばらくフルーツトマトの入荷…[詳しく見る]

昨日はディナー営業お
昨日はディナー営業お休みいただき、ご迷惑をおかけしました🙇業者さんと、トラットリアウーゴさん、ハマジィさんに行ってまいりました☺️✨とても勉…[詳しく見る]

宮崎県産の黒毛和牛の
宮崎県産の黒毛和牛のモモ肉、マルと言う部分の「カメノコウ」と「マルカワ」を入荷しました🙌✨綺麗に掃除して、ローストビーフに♡掃除したスジ肉は…[詳しく見る]

レーズン入りのベイク
レーズン入りのベイクドチーズケーキ♡&濃厚フォンダンショコラ♡焼き上がりました☺️🙌✨どちらもラズベリーソースがよく合います👌⤴️✨明日のラ…[詳しく見る]

宮崎県産の野生の狩猟
宮崎県産の野生の狩猟イノシシが入荷しました🙌皮から剥がし、ミンチマシーンが無いので手で角切りにし、ラグーボロネーゼに♡乾麺だと普通過ぎるなぁ…[詳しく見る]

ティラミス♡ディナー
ティラミス♡ディナーでは盛りつけを変えてます♡シャンパングラスに🥂本日も平日ながら、ランチ、ディナーともに満席ありがとうございました😊美味し…[詳しく見る]

こんばんは☆ イタリ
こんばんは☆イタリア産のポルチーニ茸が入ったので、モンテプルチャーノ種の赤ワインと一緒に赤ワインリゾットに♡ポルチーニ茸、パルミジャーノチー…[詳しく見る]